jueves, 18 de agosto de 2011

LINGUINI EN SALSA NAPOLI

INGREDIENTES:
2 cdas. de mantequilla
1 cebolla cortada en juliana pequeña.
2 dientes de ajo
2 cdas de aceite
1 hoja de laurel
1 manojo de albahaca
2 tazas de pulpa de tomate
Sal y pimienta

PREPARACIÓN:
Se sofríe en la mantequilla la cebolla, el ajo troceado, dos cucharadas de aceite, el laurel, albahaca y la pulpa de tomates, añadiendo sal y pimienta al gusto. Se mezcla la salsa ya lista con 150gr. de lingüini al dente y se agrega el queso.

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